¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº À½·á¸¦ ã´Â´Ù¸é, ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö Àִ ź»êÀ½·á¿Í ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¿¹·Î µé ¼ö ÀÖ´Ù.Áö±Ý±îÁö ¸¹Àº ¿¬±¸µéÀÌ µÎ Á¾·ùÀÇ À½·á¼ö¸¦ ²ÙÁØÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â °Í¸¸À¸·Îµµ °Ç°¿¡ Ä¡¸íÀûÀ̶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é, ź»êÀ½·á, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© Áß ¾î¶² À½·á°¡ °Ç°¿¡ ´õ Ä¡¸íÀûÀϱî?
ź»êÀ½·á´õ¿öµµ ³Ê¹« ´õ¿î ÇѹݵµÀÇ ¿©¸§À» °ßµð°Ô µµ¿ÍÁִ ź»êÀ½·á ¿Ö ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ±î?
1. ź»êÀ½·á´Â ¼ºÀκ´À» À¯¹ßÇÑ´Ùź»êÀ½·á¿¡´Â ¾öû³ ¾çÀÇ Àΰø÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Á¤Á¦µÈ ´çÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¸¶½Ã´Â Äݶó 1ĵ´ç °¢¼³ÅÁ 7°³¿¡ ´ÞÇÏ´Â 27gÀÇ ´çÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼öÄ¡´Â WHO¿¡¼ Á¤ÇÑ ÇÏ·ç ´ç ±ÇÀå ¼·Ãë·® 50gÀÇ Àý¹ÝÀ» ³Ñ´Â ¼öÄ¡´Ù. ±×»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ź»êÀ½·á¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é Àν¶¸°°ú ·¾Æ¾ °°Àº È£¸£¸óÀÌ Á¦´ë·Î ºÐºñµÇÁö ¾Ê¾Æ °ú½Ä°ú ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ´çºÐÀÌ Áö¹æÀ¸·Î ÃàÀûµÇ°Ô µÇ¸é ¼ºÀκ´ÀÎ ´ç´¢º´°ú µ¿¸Æ°æȸ¦ À¯¹ßÇÑ´Ù.
2. »À¸¦ ¾àÇÏ°Ô ÇÑ´Ùź»êÀ½·á¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÀÎ»ê ¼ººÐÀº ź»êÀ½·á ³»ºÎ¿¡ ¼¼±Õ°ú °õÆÎÀÌ±Õ Áõ½ÄÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í, Åå ½î´Â ź»ê ƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» °ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ±×·¯³ª, ÀÎ»ê ¼ººÐÀ» ²ÙÁØÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì °ñ´Ù°øÁõÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÎ»ê ¼ººÐÀº ü³» Ä®½·À» ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÄÑ »À¸¦ ¾àÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. µû¶ó¼ ź»êÀ½·á¸¦ ²ÙÁØÇÏ°Ô ¸¶½Ã¸é Ä¡¾Æ°¡ ºÎ½ÄµÈ´Ù.
3. ź»êÀ½·á´Â ³ëȸ¦ ÃËÁøÇÑ´Ùź»êÀ½·á´Â ³ëÈ¿Í Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â Åڷι̾ ª¾ÆÁö°Ô ¸¸µé¾î ³ëȸ¦ ÃËÁøÇÑ´Ù. ź»êÀ½·á¸¦ ²ÙÁØÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÇ ³ëÈ ¼Óµµ´Â Èí¿¬ÀÚ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù.
4. ź»êÀ½·á´Â ½ÉÀå¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ùź»êÀ½·á¸¦ ²ÙÁØÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ½ÉÀå °ü·Ã ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ¾ÆÀÌ¿À¿Í ´ëÇб³ ¿¬±¸ÁøÀº Á߳⠿©¼º 6¸¸ ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ź»êÀ½·á¿Í ½ÉÀå °ü·Ã ÁúȯÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ¿¬±¸Çß´Ù. ±× °á°ú, ÇÏ·ç¿¡ Àû¾îµµ 2ĵ ÀÌ»óÀÇ Åº»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â ¿©¼ºÀº ½ÉÀå °ü·Ã Áúȯ¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ¿©¼º¿¡ ºñÇؼ 30% ÀÌ»ó ³ô°Ô ³ª¿Ô´Ù.Àü¹®°¡µéÀº ź»êÀ½·á¿¡ ¾óÀ½À̳ª ¹°À» ÇÔ²² ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ Åº»êÀ½·áÀÇ ´çÀ» ÁßȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú Ä¡°ú »ó´ãÀÇ °¿µÈ£ ¿øÀåÀº ¡°Åº»êÀ½·á¿¡ Æ÷ÇÔµÈ °ÇÑ »ê¼º ¼ººÐÀÌ Ä¡¾Æ¸¦ ºÎ½Ä½Ãų ¼öµµ ÀÖ´Ù"¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¡°Åº»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Ç ¶§ »¡´ë¸¦ ÀÌ¿ëÇØ À½·á°¡ Ä¡¾Æ¿¡ ´ê´Â ºÎºÐÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù"¶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù. °¿µÈ£ ¿øÀåÀº ¡°Åº»êÀ½·á¸¦ ¸¶½Å ÈÄ¿¡´Â °ÇÑ »ê¼ºÀ¸·Î Ä¡¾Æ Ç¥¸éÀÇ ¿¡³ª¸áÀÌ ³ì¾Æ ÀÖ´Â »óȲÀ̶ó 30ºÐÀÌ Áö³ ÈÄ ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±¶ó°í ±ÇÀåÇß´Ù.
¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©ÀÏÀÇ ´É·üÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©, ¿Ö ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ±î?
1. °íÄ«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù¸ðµç ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©´Â ªÀº ½Ã°£¿¡ °íÈ¿À²À» ³»±â À§ÇØ ¾öû³ ¾çÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº Á¹À½À» ±ú¿öÁÖ°í ÁýÁß·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÁö¸¸, ´Ù·®À¸·Î ±×¸®°í Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ½É°¢ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ƯÈ÷, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ÇÑ Äµ¿¡´Â Ä¿ÇÇ 4ÄÅ, Äݶó 4ĵ, Â÷ 6ÄÅ¿¡ ´ÞÇÏ´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ºÒ¾È, Â¥Áõ, ½Å°æ°ú¹ÎÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ¿ì¿ïÁõ°ú µÎÅëÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
2. ¹«·Â°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿¡´Â WHO°¡ Á¦½ÃÇÑ ÇÏ·ç ±ÇÀå ´çºÐ ¼·Ãë·® 50g¿¡ Àý¹ÝÀÌ ³Ñ´Â 29g Á¤µµÀÇ ´çºÐÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ´çºÐÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½·á¸¦ ¸¶½Ã¸é Ç÷´çÀÌ ±Þ»ó½ÂÇß´Ù°¡ ¶³¾îÁö°Ô µÇ´Âµ¥, ½´°Å Å©·¯½Ã(Sugar Crash)¶ó´Â Çö»óÀÌ ÀϾ ¹«·Â°¨°ú ÇǷΰ¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù.
3. °í Ÿ¿ì¸°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©ÀÇ ÁÖ¿ä ÇÔÀ¯ ¼ººÐ Áß ÇϳªÀΠŸ¿ì¸°Àº Àû´çÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ°í, Ç×»êÈ ÀÛ¿ë±îÁö ÇØÁÖ´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¼³»ç, ±¸Åä, ½Ä¿åºÎÁø µî ½ÅÁø´ë»ç¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ÇÑ Äµ¿¡´Â ¼ºÀÎÀÇ Å¸¿ì¸° ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®ÀÎ 1,000mgÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
4. ½ÉÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ Áشٿ¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ½ÉÀå ¹Úµ¿ ¼ö°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °úµµÇÏ°Ô »¡¸® ¶Ù´Â ½ÉÀåÀº ¿ì¸® °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÉÀå ÇÐȸ´Â ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä«ÆäÀΰú Ÿ¿ì¸° ¼ººÐÀÌ ´Ù¸¥ À½·áº¸´Ù ½ÉÀå È°µ¿°ú Ç÷¾Ð¿¡ ¿ùµîÇÏ°Ô ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ ÇлýÀº ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¿¬°ÅǪ 8ĵÀ» ¸¶½Å Á÷ÈÄ °©Àڱ⠽ÉÀåÀÌ ¸ØÃè´Âµ¥, º´¿ø °Ë»ç °á°ú¿¡¼ ½ÉÀåÀÇ µ¿¸ÆÀÌ ²Ë ¸·Çô ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ƯÈ÷, °ú°ÝÇÑ ¿îµ¿ ÈÄ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ½ÉÀ帶ºñ·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
5. ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©´Â °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿¡´Â ÇǸ¦ ¹±°Ô ¸¸µå´Â ¼ººÐµéÀÌ ÀÖ¾î °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ½ÉÀåÀÌ ÇǸ¦ ²ø¾î¿Ã¸®±â À§Çؼ ¿òÁ÷ÀÓÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏÁö¸¸, ÈûÀº ´õ °ÇÏ°Ô Áֱ⠶§¹®¿¡ ³úÃâÇ÷À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ½É°¢ÇÑ ½Å°æ ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ƯÈ÷, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿Í ¼úÀ» ÇÔ²² ¸¶½Ã¸é °·ÂÇÑ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀϾ Å»¼ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.Àü¹®°¡µéÀº ²À ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù¸é, ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ Äµ Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã»ç À±ÈñÁÖ ¿µ¾ç»ç´Â ¡°°øº¹¿¡ °íÄ«ÆäÀÎ À½·á¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ¡°°øº¹¿¡ ¼·ÃëÇÑ Ä«ÆäÀÎÀº Àå±â°£ À§¾×¸¸ ³ª¿À´ø À§Àå¿¡ ¹«¸®°¡ °¡ ¡®¼Ó ¾²¸²¡¯, ¡®±¸Å䡯, ¡®À§ÀåÀå¾Ö¡¯ µîÀÇ Áõ»óÀ» º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù"¶ó°í ¸»Çϸç, ¡°Ä«ÆäÀÎÀº À§»êºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ À§¿¡ ´õ¿íÀÌ ºÎ´ãÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù. ƯÈ÷, À§¿°À̳ª ½Äµµ¿° µî ¿°Áõ¼º ÁúȯÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù¸é °íÄ«ÆäÀÎ À½·á°¡ ¿°ÁõÀ» ¾ÇȽÃų ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï °íÄ«ÆäÀÎ À½·á¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç °¿µÈ£ ¿øÀå (Ä¡°ú Àü¹®ÀÇ) ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã À±ÈñÁÖ (¿µ¾ç»ç)